مشخصات:

-بیفیدوباکتریوم لاکتیس یک باکتری گرم مثبت است که به صورت سلول های میله ای شکل ظاهر می شود.

-سلول ها اغلب مورفولوژی Y شکل یا دوفید متمایز را با انقباض مرکزی نشان می دهند.

-بیفیدوباکتریوم لاکتیس یک باکتری بی هوازی است، به این معنی که در محیط های فاقد اکسیژن رشد می کند.

- به طور طبیعی در دستگاه گوارش انسان، به ویژه در روده بزرگ و قسمت تحتانی روده کوچک یافت می شود.

-بیفیدوباکتریوم لاکتیس به طور گسترده ای به دلیل خواص پروبیوتیکی اش شناخته شده است که به تعادل میکروبیوتای روده کمک می کند.

- مانند سایر بیفیدوباکتری ها، B. lactis به دلیل توانایی آن در تخمیر کربوهیدرات های مختلف، تولید اسید لاکتیک به عنوان یک محصول جانبی شناخته شده است.

دمای مطلوب رشد معمولاً حدود 37 درجه (98.6 درجه فارنهایت) است که دمای تقریبی بدن انسان است.

-ب. لاکتیس می تواند آنزیم های مختلفی تولید کند، از جمله آنزیم هایی که در تجزیه کربوهیدرات های پیچیده نقش دارند و به نقش آن در هضم کمک می کنند.

product-682-388

Tشاخص های فنی

موارد		مشخصات
1) زندگی کنیدبیفیدوباکتریوم لاکتیسقدرت		بزرگتر یا مساوی 5.0×1011 CFU/g
2) محتوای آب		کمتر یا مساوی 6.{1}}%
4) کلیفرم ها		کمتر یا مساوی 10CFU/g
5) قالب ها، مخمرها		کمتر یا مساوی 10CFU/g
6) باکتری های بیماری زا		منفی
7) فلزات سنگین	سرب (Pb)	کمتر یا مساوی 1ppm
	آرسنیک (As)	کمتر یا مساوی 0.5ppm