تحقیقات نشان می دهد که بسیاری از پروبیوتیک ها دارای اثرات ضد التهابی عالی هستند. این میکروارگانیسم های مفید می توانند به بدن در تنظیم سیستم ایمنی و کاهش التهاب در قسمت های مختلف بدن به ویژه روده ها کمک کنند. اثرات ضد التهابی پروبیوتیک ها توسط تعداد فزاینده ای از مطالعات پشتیبانی می شود و اثرات خاص ممکن است بسته به سویه پروبیوتیک، وضعیت سلامتی فرد و نوع التهاب متفاوت باشد.
چگونهپروبیوتیک های ضد التهابیکاهش التهاب:
1) تنظیم میکروبیوم روده پروبیوتیک های التهابی انسان:
پروبیوتیک برای التهابمی تواند با افزایش باکتری های مفید و کاهش باکتری های مضر به تعادل میکروبیوم روده کمک کند. یک میکروبیوم روده متعادل برای حفظ یک پاسخ ایمنی سالم و کاهش التهاب مزمن ضروری است.
2) تقویت سد روده:
پروبیوتیک های ضد التهابی می تواند پوشش روده را تقویت کند و از ورود مواد مضر مانند سموم و پاتوژن ها به جریان خون جلوگیری کند. این باعث کاهش قرار گرفتن سیستم ایمنی در برابر محرک های التهابی بالقوه می شود.
3) تولید اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه (SCFA):
برخی از پروبیوتیک ها اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه مانند بوتیرات تولید می کنند که خاصیت ضد التهابی دارند. SCFA به تغذیه سلول های پوشش روده بزرگ و کاهش التهاب روده کمک می کند.
4) تنظیم سلول های ایمنی:
پروبیوتیک برای التهابمی تواند سلول های ایمنی مانند سلول های T تنظیمی و سلول های دندریتیک را تحت تاثیر قرار دهد تا پاسخ های ضد التهابی را تقویت کند. آنها همچنین می توانند تولید سیتوکین های پیش التهابی را که مولکول های سیگنال دهنده ای هستند که التهاب را تحریک می کنند، کاهش دهند.
5) تداخل با باکتری های بیماری زا:
پروبیوتیک ها با رقابت با باکتری های بیماری زا برای منابع و فضای موجود در روده، می توانند حضور میکروارگانیسم های مضر را که می توانند باعث التهاب شوند، کاهش دهند.