مرکز نوآوری علم و فناوری Liu Yanyang 22 دسامبر 2023
تریلیون ها باکتری در روده انسان زندگی می کنند که می توانند بر سیستم گوارشی، سیستم ایمنی، سیستم عصبی، دستگاه ادراری تناسلی و غیره تاثیر بگذارند.این تعداد زیاد باکتری را می توان به طور کلی به سه دسته تقسیم کرد: باکتری های مفید، باکتری های مضر و باکتری های خنثی. باکتریهای مفید که پروبیوتیکها نیز نامیده میشوند، میتوانند ویتامینهای مختلف، اسیدهای آمینه، اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه، مولکولهای کوچک فعال و غیره را سنتز کنند، در هضم غذا شرکت کنند، پریستالسیس روده را تقویت کنند، رشد باکتریهای بیماریزا را مهار کنند، و مواد مضر را تجزیه کنند. مواد سمی و غیره باکتری های مضر نوعی میکروارگانیسم های بیماری زا هستند مانند هلیکوباکتر پیلوری، سالمونلا و شیگلا که می توانند باعث بیماری های مختلفی شوند. باکتریهای خنثی، که به عنوان باکتریهای بیماریزای فرصتطلب نیز شناخته میشوند، مانند اشریشیا کلی و انتروکوک، در شرایط عادی برای سلامتی مفید هستند. هنگامی که فلور روده از کنترل خارج شود یا از روده به سایر قسمت های بدن منتقل شود، ممکن است مشکلات زیادی ایجاد کند. و بیماری
پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های فعالی هستند که با استعمار بدن انسان و تغییر ترکیب فلور میزبان، اثرات مفیدی بر میزبان دارند. در حال حاضر، نزدیک به 10 مقاله دانشگاهی منتشر شده در سراسر جهان، عملکردهای مختلف سویه های مختلف پروبیوتیک را مورد بررسی قرار داده اند، که تأیید می کند که عملکرد اصلی پروبیوتیک ها بهبود سلامت دستگاه گوارش انسان، از جمله متعادل کردن فلور روده و فلور روده است. رفع التهاب روده التهاب سندرم روده تحریک پذیر را تسکین می دهد، مخاط روده را ترمیم می کند و غیره. سازمان جهانی گوارش (WGO) اشاره می کند که پروبیوتیک ها "شواهد قوی" برای اثربخشی خود در تسکین اسهال و یبوست دارند. آنها می توانند به طور موثر از بیماری های دستگاه گوارش پیشگیری و درمان کنند. انجمن اروپایی مراقبت های اولیه گوارش اشاره می کند که پروبیوتیک های خاص می توانند علائم گوارشی را در بیماران مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر کاهش دهند و پروبیوتیک ها می توانند به طور قابل توجهی علائم دستگاه گوارش تحتانی مانند درد شکم، نفخ، نفخ و یبوست را تسکین یا بهبود بخشند.
عدم تعادل فلور روده می تواند تحرک روده، حساسیت احشایی و پاسخ ایمنی را تغییر دهد و در نتیجه باعث افزایش التهاب شود. این تغییر می تواند منجر به بروز بسیاری از بیماری ها از جمله چاقی، دیابت، فشار خون بالا، بیماری های قلبی عروقی و سایر بیماری های مزمن شود. علاوه بر این، دفع روده بر متابولیسم های مختلف بدن انسان تأثیر می گذارد. عدم تعادل میکرواکولوژی روده باعث تشدید بیماری های مزمن مختلف می شود و در نتیجه یک چرخه معیوب را تشکیل می دهد. پروفسور جفری آ. گوردون از دانشگاه واشنگتن در سنت لوئیس، گروهی را برای تحقیقات طولانی مدت در مورد رابطه بین فلور روده و سلامت انسان رهبری کرده است. آنها همچنین تایید کرده اند که عدم تعادل فلور روده ارتباط نزدیکی با سوء تغذیه، چاقی، فشار خون بالا، دیابت، سرطان و سایر بیماری ها دارد. ، با تنظیم و متعادل کردن دستگاه روده با پروبیوتیک ها می توان از این بیماری ها پیشگیری و درمان کرد.
یکی دیگر از کاربردهای عمده پروبیوتیک ها بهبود ایمنی بدن و تحریک پاسخ ایمنی است. 60 تا 70 درصد لنفوسیت های بدن انسان در روده یافت می شوند و این لنفوسیت ها بافت های مهمی هستند که تعادل عملکرد ایمنی بدن را حفظ می کنند. پروبیوتیک ها می توانند عملکرد سد مخاطی روده را تنظیم کنند، پاسخ ایمنی را تقویت کنند، عملکرد ایمنی را بهبود بخشند و به سرعت عملکرد سیستم ایمنی آسیب دیده را بازیابی کنند. متابولیت های پروبیوتیک ها می توانند سلول های ایمنی را برای تولید فاکتورهای رشد، اینترفرون ها و غیره فعال کنند، رشد ایمونوگلوبولین ها را تقویت کنند و پاسخ های ایمنی خاص و غیر اختصاصی بدن را بهبود بخشند.
مشاهده می شود که پروبیوتیک ها مالیات ضریب هوشی نیستند و برای کودکان با ایمنی پایین و مستعد مشکلات روده و افراد میانسال و مسن با ضعیف شدن تدریجی عملکرد روده و به دنبال آن یبوست، اسهال، سوء هاضمه، عدم تحمل لاکتوز و ... مناسب هستند. افرادی که علائم گوارشی دارند. برای آنها، مکمل های پروبیوتیک می توانند تا حدی برای تقویت ایمنی کار کنند.
هنگام مصرف داروهای پروبیوتیک، باید به چندین جنبه توجه کنید:
1. پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های فعالی هستند و باید با آب گرم مصرف شوند. مصرف آنها با آب جوش اکیدا ممنوع است.
2. هنگام مصرف آنتی بیوتیک، باید با پزشک مشورت کنید.
فرآورده های پروبیوتیکی نباید در دمای بالا نگهداری شوند. در صورت امکان آنها را در دمای پایین نگهداری کنید.