پروبیوتیک ها می توانند اثرات مفیدی بر سلامت دستگاه گوارش از طریق تعدادی مکانیسم مختلف از جمله
1. پروبیوتیک ها می توانند با میکروارگانیسم های بیماری زا در دستگاه گوارش رقابت کنند و هر فضای موجود را اشغال کنند. این مکانیسم اثر به ویژه زمانی مفید است که فلور طبیعی روده تحت حمله مستقیم قرار گیرد، مانند استفاده از آنتی بیوتیک یا شیمی درمانی.
2. پروبیوتیک ها می توانند با ترشح ترکیبات ضد باکتریایی، اثرات سمی میکروارگانیسم های بیماری زا را مهار کنند.
3. از پروبیوتیک ها می توان برای تمرین و تعادل سیستم ایمنی کل بدن استفاده کرد. به عنوان مثال، استفاده از پروبیوتیک ها می تواند بروز واکنش های آلرژیک و التهاب را کاهش دهد، تحمل به غذاهای خاص را بهبود بخشد و ترشح ایمونوگلوبولین A (IgA) را افزایش دهد.
4. پروبیوتیک ها همچنین می توانند ترکیباتی تولید کنند که مستقیماً برای روده ها مفید هستند. این ترکیبات مفید شامل اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه است که به حفظ PH سالم روده بزرگ کمک می کند. گونه های خاصی از پروبیوتیک ها نیز با آزادسازی پلی آمین ها مرتبط هستند که به بازیابی ساختار طبیعی روده کمک می کنند.
5. پروبیوتیک ها فعالیت ضد التهابی دارند
6. پروبیوتیک ها می توانند به حفظ زمان انتقال روده ایده آل کمک کنند. به عنوان مثال، برخی از سویه های پروبیوتیک زمان عبور کولون را تسریع می کنند، در حالی که سویه های دیگر زمان عبور کولون را کاهش می دهند. بنابراین، بیماران مبتلا به یبوست و اسهال می توانند به طور انتخابی از گونه های خاصی از پروبیوتیک ها برای تجربه این مزایا استفاده کنند.
7. پروبیوتیک ها می توانند حساسیت روده را با کاهش واکنش اعصاب حسی بیش از حد در روده کاهش دهند که به آن حساسیت احشایی نیز می گویند. 8. پروبیوتیک ها می توانند عملکرد سد روده را تقویت کرده و در برابر نخ مهاجمان خارجی مقاومت کنند.
9. پروبیوتیک ها می توانند بیوشیمی مغز را تغییر دهند و خلق و خوی را متعادل کنند
10. پروبیوتیک ها می توانند متابولیسم را تغییر دهند.