در سال‌های اخیر، باکتری‌های باکیفیت معروف به پروبیوتیک‌ها به دلیل نقششان در حفظ سلامت روده و تقویت ایمنی توجه زیادی را به خود جلب کرده‌اند. بسیاری از مطالعات بر روی باکتری های مفید موجود در غذاها و غذاهای تخمیر شده با پروبیوتیک های فعال متمرکز شده اند تا نقش آنها در درمان مشکلات روده و پیشگیری از بیماری های خاص را درک کنند.
آیا پروبیوتیک ها می توانند به کاهش وزن کمک کنند؟
سوالی که بسیاری از مردم نگران آن هستند این است که آیا پروبیوتیک ها می توانند در افراد چاق کار کنند؟ مطالعات نشان داده است که افراد چاق دارای جمعیت باکتریایی روده متفاوتی نسبت به افراد با وزن طبیعی هستند. جالب‌تر اینکه وقتی افراد چاق وزن کم می‌کنند، تعداد باکتری‌های روده‌شان تغییر می‌کند و شبیه افراد با وزن طبیعی می‌شود. همچنین شواهدی وجود دارد که نشان می دهد نوع باکتریایی که در روده خود حمل می کنید بر اشتها و دریافت غذا تأثیر می گذارد.
نه تنها این، بلکه تعادل باکتری ها در روده شما ممکن است به جلوگیری از سندرم متابولیک، یک بیماری رایج که خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و بیماری قلبی را افزایش می دهد، کمک کند. مطالعات نشان داده‌اند که موش‌های دیابتی که سویه‌های خاصی از پروبیوتیک‌ها را دریافت کرده‌اند، بهبود قابل توجهی در سطح قند خون و کاهش سطح انسولین در حالت ناشتا داشته‌اند. این برای سلامت متابولیک و وزن مفید است، زیرا سطوح بالای انسولین با افزایش چربی بدن مرتبط است. چاقی و سندرم متابولیک دو بیماری نزدیک به هم هستند.
پروبیوتیک ها به کاهش وزن زنان بعد از بارداری کمک می کنند
در مطالعه دیگری که در فنلاند انجام شد، زنانی که در طول سه ماه اول بارداری مکمل های پروبیوتیک مصرف کردند، چربی بدنشان بعد از بارداری بیشتر از زنانی بود که دارونما مصرف کردند. پس از یک سال، آنها نسبت به زنانی که پروبیوتیک مصرف نمی کردند، درصد چربی بدن کمتر و چربی بدن کمتری داشتند.
اگرچه این تنها یک مطالعه است، چنین مطالعه محدودی می تواند نقش مهمی را در حفظ فلور سالم در روده در سلامت کلی نشان دهد. تعادل مناسب باکتری ها در روده شما به محافظت در برابر باکتری ها و ویروس های عامل بیماری کمک می کند. یک مطالعه در کودکان نشان داد که مکمل های پروبیوتیک باعث کاهش بروز و مدت سرماخوردگی می شود. این نشان دهنده نقش مهم پروبیوتیک ها بر سیستم ایمنی است.
چگونه روده خود را سالم نگه دارید و احتمالاً وزن خود را به طور همزمان کاهش دهید
اغلب، رژیم غذایی که به طور منظم غذاهای بسیار فرآوری شده مصرف می کند، باکتری های خوب روده شما را از بین می برد و تکثیر باکتری های بد را آسان تر می کند. بنابراین، ما می توانیم با کاهش غذاهای بسیار فرآوری شده، مانند مصرف بیشتر میوه ها و سبزیجات تازه شروع کنیم. همچنین می توانید با مصرف ماست و برخی از غذاهای تخمیر شده که حاوی پروبیوتیک های فعال در رژیم غذایی خود هستند، پروبیوتیک دریافت کنید.
همچنین می‌توانید مکمل‌های پروبیوتیک مصرف کنید، که می‌تواند به ویژه در صورت ابتلا به بیماری نقص ایمنی یا سایر مشکلات جدی سلامت مفید باشد. به عنوان مثال، شرکت probioway ما "پروبیوتیک های عصاره لوبیا کلیهفرمول پودری پروبیوتیک حاوی عصاره لوبیا سفید و پروبیوتیک ها است که معمولاً به صورت کیسه های نوشیدنی جامد عرضه می شود. این فرمول برای متعادل کردن فلور روده و حمایت از کاهش وزن و مدیریت وزن طراحی شده است. ماده فعال اصلی این محصول پروتئین مهارکننده آلفا آمیلاز است. که در آندوسپرم دانه های لوبیا سفید یافت می شود.پروتئین بازدارنده آلفا آمیلاز هضم و جذب نشاسته را مهار می کند و به کنترل سطح قند خون و کاهش اشتها کمک می کند.
اثر:
تعادل فلور روده: پروبیوتیک ها به حفظ جمعیت باکتری های خوب در روده کمک می کنند و از رشد بیش از حد باکتری های مضر جلوگیری می کنند و در نتیجه سلامت روده را ارتقا می دهند.
کاهش وزن و مدیریت وزن: پروتئین مهارکننده آلفا آمیلاز هضم و جذب نشاسته را کند می کند که ممکن است به کاهش اشتها و مدیریت وزن کمک کند.
اثر کاهنده چربی: عصاره لوبیا سفید پتانسیل کاهش سطح چربی خون را دارد و ممکن است فواید خاصی برای بیماران مبتلا به بیماری قلبی، تصلب شرایین و هیپرلیپیدمی داشته باشد.
اثرات طب سنتی چینی: بر اساس تئوری طب سنتی چینی، اعتقاد بر این است که لوبیا سفید دارای اثرات تقویت طحال، رفع رطوبت، مرطوب کردن روده ها و ملین ها و زیبایی پوست است و می تواند برای سلامت و زیبایی کلی حمایت کند.
اکنون می‌دانید که پروبیوتیک‌ها ممکن است نقش مهمی در کنترل وزن داشته باشند، و اگرچه تحقیقات بیشتری برای تایید این موضوع مورد نیاز است، اما ما هنوز باید آنها را برای سلامتی خود مصرف کنیم. همچنین می توانید با کاهش مصرف غذاهای فرآوری شده و خوردن ماست بیشتر و همچنین افزودن غذاهای تخمیر شده با پروبیوتیک های فعال به رژیم غذایی خود، پروبیوتیک های بیشتری دریافت کنید.