با توسعه تدریجی مفهوم سلامت مردم، محبوبیت پروبیوتیک ها نیز با این روند مطابقت دارد. با این حال، اگرچه محصولات پروبیوتیک در یک جریان بی پایان ظاهر می شوند، آگاهی مردم از پروبیوتیک ها به سرعت پیش نرفت. سه تصور غلط رایج در مورد پروبیوتیک ها وجود دارد.
سه باور غلط در مورد پروبیوتیک ها
1. پروبیوتیک ها "نوش جان" هستند
در واقع، بیشترین تبلیغاتی که معمولاً در مورد پروبیوتیک ها می بینیم این است که آنها می توانند این یا آن نوع مشکل را درمان کنند و به مردم این احساس را بدهند که پروبیوتیک ها یک دارو هستند. نه، پروبیوتیک ها نمی توانند نوشدارویی باشند و حتی نمی توان گفت که بسیاری از محصولات پروبیوتیک دارو هستند. نقش فرآورده های پروبیوتیک عمدتاً افزایش محتوای پروبیوتیک ها در بدن است و پروبیوتیک ها نوعی میکروارگانیسم هستند که مانند نام آن برای بدن انسان مفید هستند. هدف اصلی مکمل پروبیوتیک ها تنظیم مشکلات روده ای ناشی از فلور نامتعادل و افزایش مقاومت فردی است.
2. پروبیوتیک ها می توانند باعث وابستگی شوند
اخیراً شایعاتی وجود دارد مبنی بر اینکه مصرف منظم مکمل پروبیوتیک های مصنوعی می تواند منجر به وابستگی شود. با این حال، هیچ مقاله دانشگاهی وجود ندارد که بتواند این مشکل را توضیح دهد، و سنتز پروبیوتیک ها در این مرحله بسیار دشوار است. در حال حاضر، پروبیوتیکهایی که مکمل میکنیم از محیط طبیعی گرفته شده و سپس کشت میشوند. نه تنها این، در واقع پروبیوتیک های موجود در بدن انسان از دنیای بیرون به دست می آیند و بدن انسان به خودی خود پروبیوتیک تولید نمی کند. منبع اصلی مکملهای پروبیوتیکها، تکثیر پروبیوتیکها در بدن است و پروبیوتیکهای بدن پس از تولد از بیرون به دست میآیند. دومی با پروبیوتیک ها در غذاهای تخمیر شده مختلف تکمیل می شود. بنابراین، خوردن پروبیوتیک ها یک رفتار طبیعی است و پروبیوتیک های اضافی نیز دفع می شود.
3. پروبیوتیک ها می توانند به سرعت مشکلات یبوست را بهبود بخشند
پروبیوتیک ها عمدتاً برای مشکلات مختلف روده ای هدف قرار می گیرند، اما حل سریع یبوست دشوار است و بسیاری از افراد حتی احساس بی فایده بودن می کنند. دلیل اینکه پروبیوتیک ها می توانند یبوست را بهبود بخشند، بیفیدوباکتری ها هستند. بیفیدوباکتریوم می تواند باکتری های مضر روده بزرگ را مهار کند، اسید استیک و اسید لاکتیک را برای تحریک پریستالیس روده و بازیابی عملکرد روده آزاد کند. با این حال، مدتی طول می کشد تا پروبیوتیک ها روده ها را تنظیم کنند، و مشکل یبوست اغلب باعث سوزاندن ابروها می شود. رویکرد صحیح باید استفاده از فیبر غذایی همراه با پروبیوتیک ها باشد. فیبر غذایی می تواند پریستالسیس روده را به روشی سالم تحریک کند و دفع سریع را تقویت کند. استفاده از پروبیوتیک ها می تواند یبوست را تنظیم، بهبود و پیشگیری کند.