مرکز نوآوری علم و فناوری Yue Weifeng 4 ژانویه 2024
Lactobacillus rhamnosus GG (به اختصار Lactobacillus GG یا LGG) در سال 1983 توسط دو استاد از دانشگاه ایالتی کارولینای شمالی (گورباخ و گلدین) از انسان سالم جدا شد و به ثبت رسید. جامعه علمی تأیید کرده است که لاکتوباسیلوس رامنوسوس هشت اثر عمده بر بدن انسان دارد:
تعادل و بهبود عملکرد دستگاه گوارش
لاکتوباسیلوس رامنوسوس به اسیدهای صفراوی مقاوم است و می تواند به طور موقت و موثر به روده بچسبد. این می تواند به طور موثر فلور دستگاه گوارش انسان را بهبود بخشد و تنظیم کند که برای سلامت انسان بسیار مفید است.
تقویت خودایمنی بدن انسان
میتینن و همکاران در آزمایشها مشخص شد که واکنش لاکتوباسیلهایی مانند لاکتوباسیلوس رامنوسوس با سیتوکینهای موجود در خون میتواند از اختلال عملکرد ایمنی ناشی از باکتریهای بیماریزای گرم منفی در غذا جلوگیری کرده و باعث تولید سلولهای ایمنی بیشتر شود.
تقویت رشد بیفیدوباکتریوم و لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس
لاکتوباسیلوس رامنوسوس ارتباط متقابل خوبی با بیفیدوباکتریوم و لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس دارد و باعث رشد یکدیگر، مهار باکتری های مضر و محافظت بهتر از سلامت روده می شود.
پیشگیری و کمک به درمان اسهال
تعداد زیادی از مطالعات بالینی تایید کرده اند که لاکتوباسیلوس رامنوسوس می تواند به طور موثری از اسهال پیشگیری و درمان کند. به خصوص برای مناطق توسعه نیافته اقتصادی، میزان شیردهی نوزادان کم است و بروز اسهال در نوزادان و نوزادان زیاد است. مصرف فرآورده های لاکتوباسیلوس رامنوسوس یا غذاهای تخمیر شده می تواند این علامت را تا حد زیادی کاهش دهد.
از عفونت های دستگاه تنفسی جلوگیری کنید
دبرا و همکاران در مطالعات تجربی مشخص شد که لاکتوباسیلوس رامنوسوس در واقع می تواند واکنش های آلرژیک در پوست و سیستم تنفسی و ریه های ناشی از آلرژن ها را کاهش دهد زیرا لاکتوباسیلوس رامنوسوس IFN-r (اینترفرون-r) را فراهم می کند. تولید می شود، بنابراین می تواند مکانیسم ایمنی آلرژیک را سرکوب کند و ساختار آلرژیک را بهبود بخشد. مصرف طولانی مدت می تواند به طور موثری بروز و شدت بیماری های تنفسی را در کودکان خردسال کاهش دهد.
سم زدایی
گلیکان های خارج سلولی و پپتیدوگلیکان موجود در دیواره سلولی لاکتوباسیلوس رامنوسوس می توانند به طور موثر و قوی به آفلاتوکسین سرطان زا B1 متصل شوند و در نتیجه اثر سم زدایی خود را اعمال کنند. در صنایع غذایی، در حال حاضر موثرترین روش برای حذف آفلاتوکسین B1 سرطان زا، روش تصفیه پروبیوتیک است. این دارو عمدتاً از لاکتوباسیلوس رامنوسوس ویژه ای برای اتصال قوی و کلات آفلاتوکسین استفاده می کند و به طور موثر سموم سرطان زا را در شیر، غذا و خوراک حذف می کند. در عین حال، خوردن لاکتوباسیلوس رامنوسوس همچنین می تواند به طور موثری آفلاتوکسین آلوده شده در اثر مصرف تصادفی در روده ها (qū) سم B1 را متصل کند.
جلوگیری از پوسیدگی دندان
لاکتوباسیلوس رامنوسوس در آزمایشات تحقیقاتی هیروکی و همکاران، مشخص شد که افزودن لاکتوباسیلوس رامنوسوس به شیر می تواند خطر ابتلا به حفره دهان، بیماری پریودنتال و عفونت قارچی را کاهش دهد. از آنجایی که لاکتوباسیلوس رامنوسوس می تواند باکتری های ایجاد کننده حفره را در حفره دهان - استرپتوکوک موتانس - کاهش دهد، همچنین می تواند به طور موثر چهار باکتری بیماری زا را که باعث بیماری پریودنتال می شوند - سودوموناس ژنژیوالیس، باکتری پوسیدگی بین دندانی، باکتری پوسیدگی لثه و فوزوباکتریوم دنتالیس را کاهش دهد. جنس
جلوگیری از اثرات آلرژیک
کاهش بروز آلرژی غذایی و تسریع روند بهبودی پس از آلرژی. آپوستلو و همکاران به 9 داوطلب سالم و 8 بیمار با حساسیت به شیر یک داروی لاکتوباسیلوس رامنوسوس داد. پس از 4 هفته، آنها دریافتند که فلور بی هوازی روده در مدفوع بیماران حساس به شیر نزدیک به افراد سالم است. در عین حال علائم حساسیت به شیر از بین رفته است.